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Mostrando entradas de noviembre, 2011

tarta de nata y trufa

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Este mes fue el cumple de mi cuñado,25 añazos y nos invitaron a cenar a su recién estrenada casa. La reforma y mudanza a sido mas larga que la obra del escorial,parece que nunca va a terminar,menos mal que ya quedan cuatro cosas porque con mi hermana apunto de parir ya están deseando estar tranquilos y tenerlo todo arreglado,que poco les va a durar el orden jaja!! El año pasado le prepare una tarta y este año no iba a ser menos,el bizcocho de chocolate es de SUGARMUR, siempre encuentro lo que busco,y la trufa es de ALIMENTA,no hay receta suya que no me guste.



Debería de haber sacado la tarta antes de la nevera por que al estar tan fría estaba un poco dura(por que lo que sobró lo comimos al día siguiente y estaba mas bueno),y también me he dado cuenta que tengo que poner mas relleno porque se me quedo un poco pobre,me daba miedo que resultara empalagosa,de los errores se aprende no???
Bueno ya esta muy cerca la Navidad y este año va a ser muy especial porque la voy a disfrutar al máximo ju…

Mi Primera Tarta de Chuches y sorteo de Cocinando con Mordisquitos...

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Hoy no hay receta,porque para esta tarta no se necesitan ingredientes ni medidas solo chuches,chuches y mas chuches!!! Era la primera vez que hacíamos una,digo hacíamos porque David me ayudo,era demasiada sobredosis de azúcar para mi solita jeje. El cumpleañero era mi futuro yerno,si si habéis leído bien,ya tenemos las familias hasta la boda apalabrá jaja!! Se llama Manuel,tiene 3 añitos y es un niño dulce,cariñoso,bueno y guapo a rabiar. Doy fe de que gusto,primero porque todo el mundo pensaba que era comprada y segundo porque nada mas sacarla las manos volaron a por las chuches. Lo pasamos muy bien ya que era el primer año que podíamos ir al cumple,ya que por unas cosas o por otras los anteriores no pudimos estar,habíamos como 40 personas y un millon de platos con coca de verduras,de atún,de jamón,ensaladilla,patatitas,tortillas de patatas...toooodo caserito,hasta el café granizado!! Menudo trabajon se metieron,creo que si la termomix no se incendio fue de puro milagro. Desde aquí les mand…

brazo de puré con queso

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Hola!!Hoy os dejo algo de lo mas sencillito,que puede ser una cena o una guarnición para la comida,hace unos días curioseando en facebook entre en la pagina de pequerecetas y me encontré con esta,era domingo y la verdad es que no tenia ni idea de que ibamos a comer,me levante y en cosa de media hora lo tenia preparado. Esta muy bueno y tiene infiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinitas versiones,de hecho lo que yo prepare no es igual a la receta que ponía,y hay esta la gracia que lo puedes preparar con cualquier relleno que tengas por casa.
Hoy mi rana cumple 4 meses,y esta preciosa(claaaaaaaaaaaro ...que voy a decir yo jiji...)pero es que es verdad,ya ha empezado a hacer sus gracias,a sonreir a todo el mundo y a charrar en su idioma,nunca me imaginé que ser mama iba a cambiarme la vida de esta manera,bueno nos la a cambiado a todos,porque es el centro de toda la familia,si antes estábamos unidos ahora mucho mas. Dentro de poco mi hermana tendrá a su niño,y entonces sera ya la locura,estamos deseando …

Mini Cupakes de cerebro de gusano y de Cementerio de Piojos...deliciosamente horripilantes

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Con unos dia de retraso os traigo una cosita  que se me ocurrio a ultima hora para llevarme a la primera fiesta de hallowen de mi Ainara,decidi comprar las magdalenas y transformarlas en asquersillas y terrorificas minicupcakes.
La verdad esque para ser algo improvisado me salieron bastante bien y estaban riquiisim...digo repugnantes jeje...




INGREDIENTES:

Minimagdalenas
5 cucharadas grandes de queso en crema
1 de mantequilla
3 de azucar glass
100 gr de nata
100 gr de choco blanco
Nocilla
Galletas para hacer el suelo del cementerio
Cacao en polvo
Mini galletas
                                                                                    Colorantes




VAMOS AL LIO:

Lo primero calentamos la nata y le ponemos el choco,derretimos y enfriamos bien.Una vez bien frio lo semimontamos con unas barillas electricas,lo coloreamod en rojo sangre.
Ponemos en un bol el queso,el azucar y la mantequilla,coloreamos en verde lima.
Con un descorazonador de manzanas sacamos el centro de las magdalenas y…