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FELICES FIESTAS Y FELIZ 2012!
Estas fiestas han sido un poco agitadas y casi no e tenido tiempo para nada.Me hubiera encantado llevar el blog al día,poniendo poco a poco mis cositas ,pero no e podido.

Me e ido pasando por vuestras cocinas,pero sin dejar comentarios eso si,menudas recetas y platos os habéis marcado!!

Os explico por encima el porque de mi poco tiempo:
Dos semanas antes de navidad mi suegro sufrió un ictus,del que por fortuna ya esta recuperado,el día de antes de nochebuena le dieron el alta y pudimos celebrarla en casa,y casi a la misma vez mi hermana ingreso para dar a luz,mi sobri nació el 20 de Noviembre mediante cesárea,asi que imaginaros...
Mi marido quedandose con su padre en el hospital en Elche,tornándose con la familia,luego mi hermana en el hospital de Alicante,teníamos que ir y venir,al ser cesárea fueron 4 días y por suerte tambien le dieron el alta en nochebuena.
La nena con unos mocos que pa que...en fin...lo único que importa es que todos están bien.
Asi…

galletitas navideñas y turron de chocolate y nueces

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Que poco queda para Navidad y cuantas cositas me quedan por hacer...veremos a ver si doy a basto para subirlas al blog a tiempo,si no pues cuando se pueda,que aquí estamos en familia y sabemos que a veces no hay tiempo para todo. Las galletas son las de mantequilla sin huevo de SUGARMUR,es la primera vez que trabajo el fondant y me ha encantado,han gustado mucho y ya estoy pensando en lo siguiente que voy a hacer
El turron es de Cocina con Paco,un blog estupendo,con recetas buenisimas y con Paco,que siempre que pasa por mi cocina me deja unos comentarios que me encantan,hacerle una visita y ya vereis como os gusta.


Lo prepare para el día de la Inmaculada,ese día siempre comemos en casa de mi tía Inma,única hermana de mi madre y mi madrina. Es una de esas personas que merece tener cerca,siempre esta dispuesta a ayudarte en todo,no se como pero siempre que vamos a comer nos vamos a las tantas!! A ella también le gusta la cocina y cada vez que vamos esta liada con algo nuevo,en su santo no…

salpicon y un aniversario de algo maravilloso

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Lo que hoy os traigo es mas que una receta,es lo mas mágico y precioso que nos a pasado en la vida. Digo nos a pasado porque nos a repercutido a muchos y muchas...Yo soy de las que lo celebran todo,santos,cumples,aniversarios,si mi prima a sacado buena nota...en fin todo. Y claro esta fecha no se me puede olvidar HOY HACE UN AÑO QUE NOS ENTERAMOS DE QUE AINARA ESTABA DE CAMINO!! Tenia solamente un par de días de falta pero estaba taaaaaaaaan segura que dentro de mi habia alguien que no tenia que esperea mas , era un viernes a las  7 de la mañana,mi intencion era hacerme el test esa noche pero no pude aguantar mas,David y yo no le quitábamos ojo y salio un positivo como un camión jaja!! Sinceramente me entro un temblor de piernas...tenia miedo y alegría a la misma vez,ya que ese verano habíamos sufrido un aborto espontáneo,y el recuerdo de todo estaba muy cercano(y tanto eso fue en agosto justo el día de la despedida de soltero de mi cuñado y a una semana de la boda de mi hermana,imaginaro…

tarta de nata y trufa

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Este mes fue el cumple de mi cuñado,25 añazos y nos invitaron a cenar a su recién estrenada casa. La reforma y mudanza a sido mas larga que la obra del escorial,parece que nunca va a terminar,menos mal que ya quedan cuatro cosas porque con mi hermana apunto de parir ya están deseando estar tranquilos y tenerlo todo arreglado,que poco les va a durar el orden jaja!! El año pasado le prepare una tarta y este año no iba a ser menos,el bizcocho de chocolate es de SUGARMUR, siempre encuentro lo que busco,y la trufa es de ALIMENTA,no hay receta suya que no me guste.



Debería de haber sacado la tarta antes de la nevera por que al estar tan fría estaba un poco dura(por que lo que sobró lo comimos al día siguiente y estaba mas bueno),y también me he dado cuenta que tengo que poner mas relleno porque se me quedo un poco pobre,me daba miedo que resultara empalagosa,de los errores se aprende no???
Bueno ya esta muy cerca la Navidad y este año va a ser muy especial porque la voy a disfrutar al máximo ju…

Mi Primera Tarta de Chuches y sorteo de Cocinando con Mordisquitos...

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Hoy no hay receta,porque para esta tarta no se necesitan ingredientes ni medidas solo chuches,chuches y mas chuches!!! Era la primera vez que hacíamos una,digo hacíamos porque David me ayudo,era demasiada sobredosis de azúcar para mi solita jeje. El cumpleañero era mi futuro yerno,si si habéis leído bien,ya tenemos las familias hasta la boda apalabrá jaja!! Se llama Manuel,tiene 3 añitos y es un niño dulce,cariñoso,bueno y guapo a rabiar. Doy fe de que gusto,primero porque todo el mundo pensaba que era comprada y segundo porque nada mas sacarla las manos volaron a por las chuches. Lo pasamos muy bien ya que era el primer año que podíamos ir al cumple,ya que por unas cosas o por otras los anteriores no pudimos estar,habíamos como 40 personas y un millon de platos con coca de verduras,de atún,de jamón,ensaladilla,patatitas,tortillas de patatas...toooodo caserito,hasta el café granizado!! Menudo trabajon se metieron,creo que si la termomix no se incendio fue de puro milagro. Desde aquí les mand…

brazo de puré con queso

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Hola!!Hoy os dejo algo de lo mas sencillito,que puede ser una cena o una guarnición para la comida,hace unos días curioseando en facebook entre en la pagina de pequerecetas y me encontré con esta,era domingo y la verdad es que no tenia ni idea de que ibamos a comer,me levante y en cosa de media hora lo tenia preparado. Esta muy bueno y tiene infiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinitas versiones,de hecho lo que yo prepare no es igual a la receta que ponía,y hay esta la gracia que lo puedes preparar con cualquier relleno que tengas por casa.
Hoy mi rana cumple 4 meses,y esta preciosa(claaaaaaaaaaaro ...que voy a decir yo jiji...)pero es que es verdad,ya ha empezado a hacer sus gracias,a sonreir a todo el mundo y a charrar en su idioma,nunca me imaginé que ser mama iba a cambiarme la vida de esta manera,bueno nos la a cambiado a todos,porque es el centro de toda la familia,si antes estábamos unidos ahora mucho mas. Dentro de poco mi hermana tendrá a su niño,y entonces sera ya la locura,estamos deseando …

Mini Cupakes de cerebro de gusano y de Cementerio de Piojos...deliciosamente horripilantes

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Con unos dia de retraso os traigo una cosita  que se me ocurrio a ultima hora para llevarme a la primera fiesta de hallowen de mi Ainara,decidi comprar las magdalenas y transformarlas en asquersillas y terrorificas minicupcakes.
La verdad esque para ser algo improvisado me salieron bastante bien y estaban riquiisim...digo repugnantes jeje...




INGREDIENTES:

Minimagdalenas
5 cucharadas grandes de queso en crema
1 de mantequilla
3 de azucar glass
100 gr de nata
100 gr de choco blanco
Nocilla
Galletas para hacer el suelo del cementerio
Cacao en polvo
Mini galletas
                                                                                    Colorantes




VAMOS AL LIO:

Lo primero calentamos la nata y le ponemos el choco,derretimos y enfriamos bien.Una vez bien frio lo semimontamos con unas barillas electricas,lo coloreamod en rojo sangre.
Ponemos en un bol el queso,el azucar y la mantequilla,coloreamos en verde lima.
Con un descorazonador de manzanas sacamos el centro de las magdalenas y…

galletas hallowen

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Hola!!!!
Hoy os dejo mi aportación para estas fechas,no son nada del otro mundo pero con una peque no me a dao tiempo de mas,la receta mas sencilla no puede ser,la 3-2-1 solo que tintada con colorantes y con aroma de limón. Nunca había deseado que llegaran estas fechas como este año,con la peque todo es diferente y se vive con otra ilusión...no quiero ni pensar cuando lleguen las navidades...esto va a ser una locura!! Os deseamos felices fiestas,y sobre todo mucha precaución al volante que os quiero a tod@s de vuelta!!
FELIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIZ       HALLOWENNNNNNNNN!!!!

RECETA:
Galletas 3-2-1 (receta aquí). Aroma de limón (al gusto,o de vainilla,almendra...) Colorantes

Aquí os dejo la mejor calabaza de mi horno jaja!!!!Os manda un ajito,un besooooooooo

APERITIVOS VARIOS

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Hola!!
El viernes pasado,el dia 16 de Septiembre fue el cumple de mi marido,29 añazos ya!!! Nos conocimos hace mas de 8 años y llevamos casados 3 años y medio.Es el amor de mi vida,mi amigo,confidente y el que esta siempre a mi lado para sacarme una sonrisa. Me ayuda en todo,vamos es una joya.Cada año le preparo una sorpresita por su cumple,pero este año me a dicho que no le preparase na que tenia ya bastante lio con la peque,y si...la verdad es que le hice caso jaja!
A lo que no me pude resistir es a preparar una cenita en casa,con mi hermana, mi cuñado y mis padres. Como todavia soy madre en practicas me complique lo justito y prepare mas que nada la cena con apertivos sencillitos porque lo importante era juntarnos y pasar un buen ratito.
Os dejo unas fotos de algun plato a ver que os parecen,mas sencillo no pudo ser!Tanbien hice una empanada de jamon york,bacon y queso pero no me dio tiempo no de hacerle la foto jii






 La tarta la trajeron mi hermana y mi cuñado,que insistieron hasta el inf…

que vuelvoooo!!!

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Hola!
Hace mucho que no me paso por aquí,e estado totalmente desconectada,unos meses porque en el embarazo no quería subir demasiado de peso y claro mirar cada día vuestras magnificas recetas era para mi una tortura!
Quería deciros que ya soy mama,y que hoy mi peque cumple 2 meses. A sido la experiencia mas emocionante de mi vida,la recuerdo cada día y todavía se me pone la piel de gallina. Bueno no fue del todo perfecta porque Ainara vino 4 semanas antes de lo previsto y claro fue de sopetón,os cuento por encima: El día 13 de julio por la tarde me encontraba pachucha y me di cuenta que tenia 38.5 de fiebre,pero pensaba que era de haberme quedado dormida con el aire puesto,y claro de casi 36 semanas me dio miedo porque no te puedes medicar,llame a mi marido para decirle que me iba a acercar al hospital para que me dieran algo para bajarme la temperatura,que llamaba a una tía mía,que pa lo que era no hacia falta que se viniera del trabajo. Cual fue nuestra sorpresa cuándo llegue y me reconoc…

Tarta de choco y queso

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Hola!!!!
Que tal habéis pasado las fiestas?me imagino que pasadas por agua como en toda España,bueno a todo hay que mirarle el lado positivo y seguro que os habéis ingeniado para encontrar variantes y habéis disfrutado de unos días estupendos. Yo e aprovechado para pasear,descansar y pasarlos en familia. El pasado 4 de Abril fue mi cumple,27 van ya!!Tenia claro que quería preparar una tartita de queso que a todos les encanta y cual fue mi despiste??me olvide de comprar nata así que domingo a las 12 del medio día no podía ponerme a buscar así que decidí cambiar la tarta y dando vueltas me salio esto jaja!! El bizcocho lo saqué de Sugar Mur (no dejeis de visitarla que os dejara con la boca abierta siiiempre) y la cobertura es de Criss de Alimenta,(es uno de mis blogs favoritos y toda una experta en tartas se me cae la baba cada vez que la visito)un poco de chocolate por dentro y ya tenemos una buuuuuuuuuuena tarta,nunca pensé que quedaría tan rica!!!
Aquí os dejo la receta y ya sabéis hay qu…

CUMPLE MAMA Y EL MEJOR RELLENO...

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Hola!!!!
Que tal lleváis estos días de calorcito?? Que bien vienen,ese solecito que te da en la cara y que te carga las pilas...un paseito por la playa,un café en una terraza...aprovechar que el tiempo esta loco y al igual mañana llueve jeje!!
Esta tarta se la hicimos entre mi marido y yo para el cumple de mi madre,que aprovecho desde aquí para decirle lo mucho que la quiero y lo grandisima persona que es!!esta que se le cae la babita con su futura nieta!!
La tarta es de galleta con mus de chocolate y nata con cobertura de chocolate,vamos nada complicado porque el tiempo iba en nuestra contra.




La semana pasada fuimos al ginecólogo y Ainara se dejo ver lo que quiso porque lo suyo es un no parar,piernas arriba,cabeza abajo,una mano en la cara,un pie...jaja que lío tiene ella solita,y yo encantada de notarla cada día moverse dentro de mi...es lo maaaaaaaaaaaaaaaaaaaas impresionante que e sentido en mi vida!!!
Ya vamos por la semana 23,(5 meses y medio)se me esta pasando tan rápido,aunque real…

GALLETAS 1-2-3 Y ALGO MAS...

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Hola!!!
Que tal lleváis estos cambios tan rarunos de tiempo?que si frío...lluvia...calor y bochorno ufff que ganitas de que entre ya la primavera!!
Estas galletitas las vi en el blog de No cocino bien pero a mi novio le gusta, de Carolina,os lo recomiendo sin duda alguna porque vamos de eso de que no cocina bien...pues menudas recetitas tienes!!! Fue verlas y bajar a comprar lo que necesitaba!Están tan ricas y tan fáciles de hacer que se han convertido en unas de mis preferidas.
Y el algo mas que os tengo que contar es que....es NIÑA!!! Estamos locos de contentos,se va a llamar AINARA,y nacerá mas o menos para el 12 de agosto. Así que a ella y a Carolina van dedicadas estas galletitas!!!Y estamos deseando verle la carita...
Aquí os dejo los ingredientes:
300 gr de harina200gr de mantequilla(a temperatura ambiente)100gr de azúcar.ELABORACIÓN:

Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar.Cuando lo tengamos bien integrado le vamos añadiendo la harina tamizada hasta formar una masa manejable,h…

UN PREMIO Y UNA GRAN NOTICIA!!!!

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Hola!!!!!!!!!!!!!
No se por donde empezar.llevo tanto tiempo sin publicar que ya ni se jajaj!! Bueno pues empezare por el principio: Hace unos días recibí una gran alegría,Miriam de Cocinando con Mordisquitos me había dado un premio!!!! Me hizo mucha ilusión,y se lo agradezco de corazón,si no la conocéis os animo a pasar por su cocina seguro que os quedáis a pasar un buen rato,es una artistaza!!

Hay que entregárselo a 5 personas,aquí están: 1.Criss de Alimenta, porque todo todo lo que hace e encanta,sobre todo las tartas,están todas en mi lisa de pendientes!!
2. Carolina de No cocino bien pero a mi novio le gusta, porque me divierte mucho su manera de explicar las recetas,a parte de ser una artistaza.
3.Tito de Tito1972ml el blog,porque no es solo un blog de cocina,es una risa asegurada,unos minutos en los que consigo relajarme con sus historias,a parte de darme un hambre que no veas con sus recetazas!
4.Cristina de La cocina de Cristina, por contarnos tantas cosas de ella,por compartirlo con…