miércoles, 30 de junio de 2010

TARTA DE GALLETAS CON NATILLAS Y CHOCOLATE







Tipica,facil,rapida y facilisima...quien no a comido alguna vez la tarta de galletas?
Ya lo se,apenas tiene mucha complicacion pero cada uno le da su puntito y yo queria explicar como la hago yo,que no tiene mucho misterio la verdad jeje...esta fue para mi cumple,hice la de frutas y esta porque no era capaz de decidirme por una asi que pues nada las dos!!!
Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:
  • 2L de leche
  • 4 cucharadas de azucar
  • 1 sobre de natillas
  • galletas de las cuadradas
  • una cucharada de cafe(opcional)
  • un chorrito de ron(opcional)
  • 400gr de cacao en polvo
  • virutas de chocolate para decorar

ELABORACION:
  1. ponemos un vaso de leche con el azucar a hervir,lo volvemos a llenar y desacemos en el vaso el sobre de natillas,cuando la leche este hirviendo la apartamos del fuego y le añadimos el vaso de leche con las natillas bien disueltas,lo volvemos a llevar al fuego sin parar de remover hasta que vuelva a hervir,luego lo apartamos y lo dejamos que tibie.
  2. ponemos 1l de leche a hervir y le vamos añadiendo el cacao sin parar de remover hasta que consugamos la consistencia deseada,teniendo en cuenta que cuendo enfrie espesara un poco.
  3. llenamos un plato hondo de leche y le añadimos el cafe y el ron(si no hay niños que vayan a comer),vamos mojando las galletas y colocandolas en la bandeja una junto a otra hasta hacer el fondo.
  4. ponemos una capa de chocolate y la repartimos bien por todas las galletas.
  5. repetimos la misma operacion con las galletas y las cubrimos con las natillas,repetimos la operacion tantas veces como queramos hasta terminar cubriendo la tarta con chocolate,la alisamos bien y la adornamos con las virutas de chocolate.
Yo la meto luego un poco a la nevera,pero vamos depende del gusto de cada uno.

2 comentarios:

  1. Ñam, Ñam! a mi, es la única tarta de cumpleaños que me gusta, salvo por supuesto, la tarta de galleta y manzana con crema pastelera! uuuhmmmmm

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  2. esta tarta nunca pasara de moda!!!!a mi mo que me gusto es el sorbete de frutas del ptro dia..ejem ejem

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gracias por dejar vuestra huella en mi cocina!!