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Crema de avellanas y cacao

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¡¡Hola!! Bienvenidos a mi cocina,hoy toca algo dulce y sano. ¿Que os parece si hacemos "nocilla" saludable? Mil y una recetas circulan por la red.  Y casi todas están muy ricas. Yo os voy a enseñar la última que prepararé y os puedo decir que estaba tremenda...
Como todas mis recetas(o la gran mayoría ) son totalmente adaptables a vuestro gusto. Yo sólo os muestro una guía y ya de ahí...¡libertad para customizar! No me enrollo más y vamos al lío:
➡️100gr de avellanas tostadas ➡️60gr de bebida de soja,avena o la que uses ➡️30gr de aceite de coco ➡️2/3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar  ➡️Endulzante al gusto(en mi caso utilicé sirope de ágave, también puedes usar stevia, sacarina,miel o incluso dátiles) ➡️Media cucharada de extracto de vainilla.
Ponemos todos los ingredientes en un vaso y le damos a la batidora. Le damos bien. Con paciencia.  Esto lleva tiempo. Tranquil@. Sigue batiendo. Si está muy espesa añade un poco más de bebida. Sigue batiendo hasta obtener una crem…

Desayunos saludables,GACHAS DE AVENA

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Hola, muy buenas, ¡bienvenidos al blog!
Hacía mucho tiempo que no os compartía recetas y eso no puede ser. El ritmo de vida que llevamos,las prisas,el no llegó a todo se han apoderado de mi. Os voy a lanzar una pregunta:
¿Sois de los que salen de casa con un café o de los que disfrutan de su desayuno?
Si eres de los segundos ,quédate, te va a gustar el post.  Si eres de los primeros también, te va a apetecer hacerte un buen plato de gachas. Yo las descubrí hace ya bastante tiempo y me encantan.  Recuerdo cuando David me veía comerlas y ponía cara de circunstancias...pensando madre mía que desayuno más raro. Hasta que un día le preparé unas. Y ese día descubrió que hay desayunos más allá de las tostadas. Os voy a contar como las hago yo. Hay mil y una formas y versiones y esta es la que mas nos gusta a nosotros. Lo mejor es que las puedes preparar de tantas formas que no te aburres. Nosotros normalmente las tomamos calientes pero en verano está la opción de hacerlas fresquitas y tambié…

Viaje a Portugal ,OPORTO

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➳PORTUGAL 2019⟰





Como buena viajera me gusta leer y ver vídeos sobre los lugares a lo que voy a viajar. Antes de ir para Oporto vimos que Aveiro tenía que tener parada en nuestro camino. No podíamos dejar pasar la oportunidad de subir en sus moliceiros que son barquitas típicas que usaban antiguamente para pescar. Tiene muchos canales que recuerdan a Venecia,grandes salinas y el encanto de los pueblos pequeños. Aprovechamos para comer allí y degustar su dulce típico que se llama ovos moles, una especie de oblea rellena con yema de huevo y azúcar. Después tenía como imprescindible pasar por Costa Nova para ver sus casas de colores tan famosas. Es un pueblo costero en el que hay una pequeña urbanización con casas decoradas,pintadas de colores en las que es casi obligatorio hacerse una foto... nosotros apenas dedicamos tiempo ya que nos pillaba a media tarde y aún nos quedaba llegar a Oporto,nuestro último destino.







❣COSTA NOVA
Y sus casitas de colores...








Llegamos a mitad de la tarde directa…

Viaje a Portugal, LISBOA.

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➳PORTUGAL 2019⟰





Hola,muy buenas.¡Muchas gracias por venir hasta aquí!
Cuando decidimos ir a Portugal de vacaciones pensamos en ir en avión o en coche. Nos decidimos a ir en coche por la comodidad de poder salir y volver a la hora que quisiéramos y a tener la libertad de parar donde y cuando nos apeteciera. La verdad es que ha sido bastante cómodo quitando la vuelta que decidimos hacerla parando sólo a comer y que se hizo un poco pesada. 
Lo que tenéis que tener en cuenta a la hora de ir a Portugal en coche es,primero, el tema peajes. Nosotros pagamos alrededor de 60€ entre ida y vuelta,es verdad que a la vuelta podríamos haber cogido otra ruta con menos peaje pero se nos alargaba una hora y algo más y ya lo que queríamos era llegar a casa.  También hay otro tipo de peajes que se llaman FOTOPEAJES.  Es un peaje que no se paga al momento,tienes que comprar una tarjeta prepago donde introduces los datos del vehícul…

ENSALADA DE GARBANZOS

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Hola,¡Bienvenidos a mi cocina!
Ahora que va entrando el buen tiempo y el calorcito,empiezan a apetecer más las ensaladas y las comidas más fresquitas. Nos apetece comer más sano para ponernos a punto para el verano. Yo os voy a dar la mejor receta para la operación bikini del mundo mundial:

INGREDIENTES:
1: COMPRATE UN BIKINI 2: VETE A LA PLAYA
ELABORACIÓN:
ÁMATE. Tal como eres,con tus estrías,tu celulitis y tus michelines. Con tus abdominales marcados,tus pecas y varices. Dale combustible del bueno a tu cuerpo y te lo agradecerá. Sal a pasear,a tomar el sol,recarga la batería. LEE. BAILA como si no hubiera un mañana. AMA Y BESA. VIVE INTENSO.
Y voilá!!
¿Qué os parece la receta? Espero que la pongáis en marcha y me contéis que tal!!

Y si después os apetece hacer una rica ensaladita de garbanzos aquí os dejo una de las que nos gusta hacer en casa:
INGREDIENTES: 1 bote de garbanzos cocidos 2 huevos queso a dados cebolla tierna 1 lata de atún al natural olivas  aguacate un trocito de pan tostado …

TABLA DE QUESOS y más recetas... ( celebración de mi cumple 34)

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¡Hola! Bienvenidos a mi cocina.
El 4 de Abril cumplí 34 años...y no me lo creo jeje. Sigo pensando que tengo 25...
Me siento mejor que nunca, me noto joven y mayor ...no se si me entendéis.En la edad perfecta para que la gente me tome en serio pero a la vez sigo siendo un poco cabra loca.
El día 4 pasé mi cumple trabajando pero notando que era un día especial. David y Ainara nada más despertar me dieron sus regalos y me encantaron todos...aunque ya saben que el mayor de los regalos son ellos.
A media mañana mi compi Espe me sorprendió sacando una tarta con las velitas y me cantaron el feliz cumpleaños. El resto del día mi móvil no paró de sonar...la verdad es que es muy agradable ver que las personas que tienes cerca y las que están lejos pierden un ratito de su tiempo en felicitarte aunque les haya pegao el chivatazo facebook jeje

La celebración oficial la hicimos el sábado en casa. Vinieron mi tía,primas ,mi hermana,cuñado,sobrinos,mi abuela y mi mami.
Como siempre que tengo invitad…

PAN RELLENO DE QUESOS

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Hola,¡Bienvenidos a mi cocina!
La receta que os traigo hoy es un entrante ultra fácil que podrás tener preparado antes de que vengan tus invitados y terminarlo en 5 minutos.
La receta es de mi amiga Adina y el día que ella nos lo preparó, fue un triunfo.Nos pusimos las botas!!!

Cuando vienen a comer o cenar a mi casa me gusta tener la mesa preparada y todo apunto para poder pasa el mayor tiempo posible con los invitados,por eso las recetas que van en el horno me parecen lo más.
Puedes prepararlas un par de horas antes y dejarlas para el último toque en el ratito que ellos llegan y se van acomodando. Si buscáis en las etiquetas antiguas tenéis más recetas de entrantes que podéis hacer y que son muy resultones.

Para este pan podéis utilizar los quesos que os gusten o tengáis en casa y el pan que mejor os venga. En este caso lo hice en un pan pequeño porque no eramos muchos y es una receta que llena bastante.
Lo acompañas con unas verduras crudas (crudités) para acabar devorando el pan.…