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ENSALADA FÁCIL CON VINAGRETA DE MIEL

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¿Hola,bienvenidos a mi cocina!

Para retomar esto de escribir,comenzaré con algo muy sencillito pero no por eso menos rico,una ensalada.
Soy MEGA FAN  de ellas,en verano y en invierno.Os voy a poner más de una (y de dos...),en este caso vamos con una muy fácil.
A veces cuando tenemos invitados nos rompemos el coco pensando en mil entrantes,o tenemos hambre y nos da pereza hacernos de comer y terminamos pillando lo primero que tenemos en la nevera. La solución: una buena ensalada.


INGREDIENTES
-Cogollos de lechuga -tomate bien apretao -granada -nueces
Para las vinagreta: -2 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de miel -1 cucharada de zumo de limón -sal y pimienta.
                                                                VAMOS AL LÍO:
Limpia y seca muy bien las hojas de lechuga, cortalas a trozos con las manos. Añade el tomate a trozos,las nueces y la granada. Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta (si la miel está muy espesa puedes calentarla un poco al micro),usa una varilla,…

¿Qué hay de nuevo amigos?

Ya han pasado 6 años desde mi ultima publicación...la verdad es que no se ni por donde empezar. Bueno,por el principio.

¡¡Hola!! Mi nombre es Noelia y amo la cocina.
Así está bien creo yo...han pasado 6 años,mucho tiempo y muchas cosas las que he vivido,algunas maravillosas y otras no tanto. Desde la última publicación a esta...podemos decir que ya no soy la misma. 6 años dan para mucho,leyendo lo que escribía en esa última entrada me he llegado a emocionar. Mi pequeña ya no es tan pequeña y mi padre desgraciadamente hace 6 años que ya no está...los que llevo sin pasar por aquí.

En este post no habrá recetas ni fotos,solo mi explicación a tanto tiempo sin pasar por aquí. En estos años mi vida a cambiado, Ainara ha crecido mucho,ya es una mujercita. El trabajo va muy bien,sigo en la peluquería que monté como os contaba en el último post que escribí. Y ahora,después de este laaaaargo parón, vuelvo para compartir mi cocina,mis trucos y las cosas que me gustan. Me encantaría plasmar aquí …

Cumple de mi Ainara y su bisabuela

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Buenas tardes!!
Como lleváis las altas temperaturas??menudo calorazo que esta haciendo por dios.
Hoy os quiero enseñar las tartas que hice para el cumple de mi abuela y el de mi hija,que cumplen el mismo día,menuda casualidad!!
M hizo muuucha ilusion hacerle la tarta a mi pequeña,aunque tengo que reconocer que no me salio del todo bien,por el calor que al fondant no le sienta nada nada bien y por la falta de tiempo.
Pero quede contenta y ella aunque es chiquitita todavía, se vuelve loca con Pocoyo.
Y a mi abuela le hice un minicosturero y se quedo con la boca abierta,el año pasado celebramos su cumple en el hospital y este año nieta y bisabuela junticas!!
El bizcocho lo compre ya hecho ,es de vainilla y la verdad es que es muy resulton y te saca del apuro,el relleno es una muss d chocolate que siempre gusta.
Espero que disfrutéis de unas felices vacaciones,un saludo.





Os dejo unas fotillos del cumple.

POPURRI DE FOTOS Y COSAS QUE CONTAROS

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Hola,muchos de vosotros ya no os acordareis de mi.
Han pasado muchos meses sin pasarme por aquí,por muchos motivos.
Yo si os recuerdo y de vez en cuando e pasado por vuestras cocinas para deleitarme con vuestras obras de arte,y me e dicho a mi misma retomalo,vuelve,cocina y comparte,pero por h o por b nunca saco tiempo.
Mi preciosa Ainara esta a puntito de cumplir 11 meses,y esta hecha un trastillo,es muy risueña,simpática,con carácter y me absorbe todo el tiempo,no quiero perderme ni un segundo.
Estas navidades nació mi sobrino Vicente y esta hecho un campeon,muy grande y precioso,hemos llenado varias casas de niños en poco tiempo!!!
No todo a sido bueno,mi padre esta luchando contra el puto cancer y ahora ya lo tenemos mas asimilado pero al principio no podía dejar de darle vueltas al tema,por suerte de momento la cosa no va mal y estamos plantándole cara al bicho asqueroso,como el dice:con el bicho este puedo yo.
Así que la verdad es que ya no tengo casi tiempo para  dedicarle al blog lo…

alguien me puede ayudar????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hola,hoy no publico,es que no se que le pasa a mi  ordenador,no me deja hacer comentarios en vuestros blogs!!!!
A ver,como lo explico,pincho donde pone comentar,comienzo a escribir y de repente se me va la pagina hacia arriba y luego ya no me aparece donde comentar,solo los comentarios que ya os han echo,lo vuelvo a intentar saliendo de ese blog,vuelvo a entrar y me pasa lo mismo.
Espero haberme explicado bien,es que no se que hacer!!sera algún virus,algo que e tocado?ains que se arregle esto ya que tenéis muchas cosas que me han encantado y que me gustaría decíroslo!!
Bueno a ver si alguien sabe porque y consigo arreglar esto,sin mas,voy a preparar la siguiente entrada,un saludo a todos y todas!!

galletas bautizo de mi sobri y tarta de chuches

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Hola!! No se que le pasa a mi ordenador pero no me deja comentaros en vuestros blogs,cuando empiezo a escribir de repente se me va y ya no me aparece lo que estaba escribiendo ni donde se deja el comentario joooooooo!!! Espero que se arregle rápido que tenéis unas entradas super interesantes,en fin...
Bueno lo que hoy os dejo son las cositas que le prepare a mi sobri para su bautizo que fue el domingo. Bueno realmente el no se entero pero cuando sea mayor podrá ver las fotos y sabrá lo mucho que le queremos. Nadie sabia que le estábamos preparando las galletitas para que las diera de detalle para los invitados y mi hermana y mi cuñao fliparon al verlas!! Son las de mantequila sin huevo,prepare 40,las de hello kitty y bob espoja también,y la tarta de chuches voló literalmente!!!no quedó nada. Era la primera vez que hacia algo así y me gusto mucho,me lo pase muy bien haciéndolas,darle las gracias a mi chico que me ayudo a ponerle las etiquetas y los lazos y cuidaba de la peque mientras yo me p…

CUPCAKES DE LIMON Y CHOCOLATE

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Hola,estas cupcakes las lleva a casa de mi tía,estaba loca por estrenar el juego de boquillas que David me regalo para nochebuena,todavía no me salen como veo en algunas de vuestras cocinas,pero me imagino que con practica las iré mejorando,esto de ser autodidacta es lo que tiene no??jeje
Bueno son simplemente bizcocho de yogur de limón con froting de ganache de chocolate. Estaban muy ricas eso si,con el saborcito a limón con el choco que le iba muy bien.
Acepto criticas y consejos que me ayuden a mejorar!!!!
Un beso fuerte!